本格的な焼き干物をレンジで手軽に

「焼いてある」だからストレスフリー

栄養バランスの良い和食で、健康をサポート

文化庁100年フード「若狭おばま醤油干し」

作る時間より「食事を楽しむ」を大切にする日があっていい！

若狭おばま醤油干し

全国でも珍しい醤油味ベースの干物「若狭おばま醤油干し」は、文化庁「100年フード」の認定を受ける等、長く受け継がれてきた郷土食です。職人が丁寧に手作りした干物を、グリルでふっくらと焼き上げ、急速冷凍で美味しさそのままに閉じ込めます。港町伝統の味をお楽しみください。

カラカラに乾かした干物とは違います。水分、醤油ダレを保ちつつ、旨味を凝縮！だから焼き上がりが「ふっくら、しっとり」

さば醤油干し

小浜（おばま）と言えば、鯖！

脂の乗ったさばに醤油の旨みと香ばしさが重なりジューシーでふっくら、ご飯もお酒もついつい進みます。

当社では、「美しいは美味い」をコンセプトに、仕上がりにもこだわり、身の切り方、焼き方等にも工夫を凝らしております。ご自宅用、またはご贈答用としてぜひお楽しみください。

1切れごとのパックになっていますので、小分けで使用でき経済的です。

からすがれい醤油干し

さばと並ぶ醤油干しの定番です。甘い脂と、ふっくらした身が特徴。白身のあっさりした味わいに醤油ダレがよく合います。

ストレスフリーな焼き魚

魚料理のお悩みを解決！

臭い、煙、気になりますよね。。


帰宅が遅くなった夜や、ヘトヘトの日こそ、手間なく栄養バランスの良い食事を。


焼成済みの冷凍食品ですので、電子レンジで約1分。蒸し上げたように
「ふっくら柔らか」
（又は湯煎で５分でもOK）

会社案内

当社加工場は、漁港近くの小浜市総合卸売市場にございます。
福井県小浜市川崎2-5-3
小浜市総合卸売市場内B棟9号

小浜市は、日本海側の良港として古来より京都、奈良といった朝廷に海産物を納めてきた土地柄です。小浜と京都を結ぶ「鯖街道」は特に有名です。


ご飯、お味噌汁、焼き魚の食卓は、ほっと一息つける和食の定番です。EPA,DHAを豊富に含む魚は健康にも良く、仕事や家事でお時間のない方、煙や臭いの問題で魚を焼けない方、コンビニ、外食など、食事が偏りがちな方、そんな方々に、実家のご飯のような、心が落ち着く幸せな食事をお届けしたい。その一助になれましたら幸いです。　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おばまグリーザーズ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表　勢間　聡

父の日の贈り物　早割セール（10％OFF）

メッセージカードとお箸付きのセットがさらにお買い得に！（カートに入れると10％OFFの価格が表示されます。）

若狭塗り箸：400年の歴史を持つ伝統工芸品。干物とのセットで、小浜の食文化を五感まるごと楽しんでください。

オンラインストア

ふるさと納税

福井県小浜市のふるさと納税返礼品に選定頂きました

ふるさと納税

調理方法

解凍不要です。切り目から少し（1cm程度）開封して、お皿等に乗せて電子レンジで調理。温まったことを確認し、全開封してお皿の上にすべり出すと手が汚れません。

調理時間目安
①レンジ：約60～80秒（冬期は、約70～90秒）※600Wの場合です。
500Wは、10秒程長く設定してください。
②湯煎：沸騰したお湯に約5分。

加熱しすぎると身が固くなる場合がありますので、お気をつけください。
やけど等に注意して調理ください。
※電子レンジの個体差によっても調理時間が異なりますので、温め後、確認して頂き、冷たいようでしたら20秒ごとの追加調理をお願い致します。

梱包について

画像は、8個セットの内容となります。
急速冷凍後、個装にて真空パックしております。
賞味期限は製造日より3カ月御座いますので、
無駄なくお使い頂け経済的です。

ご注意ください

①カラスガレイは、魚の特性により切り身の形状が不揃いになる場合が御座います。ご了承ください。※左記写真ご参照

②サバは、腹の部分と尾の部分が同数となります。

  • 本能が求めるのは、体に良い食事を楽しんでいる未来だ


    ご飯、お味噌汁、焼き魚の食卓は、ほっと一息つける和食の定番です。EPA,DHAを豊富に含む魚は健康にも良く、仕事や家事でお時間のない方、煙や臭いの問題で魚を焼けない方、コンビニ、外食など、食事が偏りがちな方、そんな方々に、実家のご飯のような、心が落ち着く幸せな食事をお届けしたい。その一助になれましたら幸いです。
    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おばまグリーザーズ
    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表　勢間　聡